對(duì)于這些剩下的螃蟹，后廚員工沒(méi)有選擇冷凍處理，只是將它們冷藏存放。第二天，經(jīng)過(guò)再次清洗后，這些隔夜螃蟹會(huì)被當(dāng)成新鮮螃蟹，繼續(xù)賣(mài)給顧客。用隔夜宰殺的螃蟹冒充現(xiàn)宰現(xiàn)殺的新鮮螃蟹，并不是這一家分店的特殊操作。記者暗訪(fǎng)的胖哥倆另一家分店，也是同樣的處理手法。
大量細(xì)節(jié)曝光！死蟹當(dāng)活蟹賣(mài)、土豆發(fā)黑變質(zhì)…這家“網(wǎng)紅餐廳”攤上事了！監(jiān)管出手
2021-08-24 07:26
來(lái)源： 央視財(cái)經(jīng)
大量細(xì)節(jié)曝光！死蟹當(dāng)活蟹賣(mài)、土豆發(fā)黑變質(zhì)…這家“網(wǎng)紅餐廳”攤上事了！監(jiān)管出手
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[編輯：施冰冰]
